Contáctanos

Ideas y consejos para tu gastronomía

Artículos prácticos sobre embalaje, suministros y gestión diaria en cocinas profesionales.

15 de enero, 2025

What to Prepare Before a First Consultation

Antes de la primera reunión con un proveedor de envases, conviene tener claros los volúmenes semanales, los tipos de plato que se entregan y el presupuesto por unidad. Este artículo repasa los datos que un restaurante debe reunir para que la asesoría sea útil y no se pierda tiempo en generalidades. Incluye una lista concreta de documentos y preguntas que el equipo de Braai Co suele hacer en la primera llamada.

Leer artículo
2 de febrero, 2025

Choosing a Service Format That Actually Fits

No todos los restaurantes necesitan el mismo tipo de entrega: algunos trabajan con cajas plegables para delivery, otros con bandejas de aluminio para llevar y unos pocos requieren servilletas en grandes volúmenes para comedor. Este texto compara tres formatos de servicio (suscripción mensual, pedido por demanda y paquete básico) y explica cuándo conviene cada uno según el tamaño de cocina y la rotación de clientes. Se evitan promesas genéricas y se muestran ejemplos reales de locales que ya usan cada modalidad.

Leer artículo
18 de febrero, 2025

Questions Clients Ask Before Starting

Cuando un restaurante se acerca por primera vez a Braai Co, suelen repetirse las mismas dudas: ¿el cartón corrugado aguanta líquidos?, ¿los moldes de aluminio se pueden tapar?, ¿cuánto tarda un pedido de 500 servilletas? Este artículo reúne las preguntas más frecuentes de los últimos seis meses y las responde con datos concretos de nuestros productos y plazos de despacho. Sirve como guía rápida para quien está evaluando cambiar de proveedor o arrancar con envases desechables.

Leer artículo

Productos recomendados para tu cocina

Seleccionamos algunos artículos de nuestro catálogo que se adaptan a las necesidades diarias de un restaurante o local gastronómico.

Caja Plegable EcoWrap 30x20x15

Embalaje de cartón corrugado de doble capa, soporta hasta 12 kg. Ideal para entregas de comida preparada. Su diseño plegable reduce el espacio de almacenamiento y agiliza el armado.

Ver ficha del producto
Molde de Aluminio Rectangular 25x18x5

Bandeja desechable apta para horno hasta 250°C. Borde reforzado que evita derrames. Compatible con tapas de plástico para take-away de porciones individuales o familiares.

Ver ficha del producto
Servilleta Premium Doble Capa 40x40

Papel tissue de 20 g/m² por capa, alta absorbencia y resistencia en contacto con salsas. Tamaño generoso para acompañar platos principales. Paquete de 500 unidades.

Ver ficha del producto

Cotización sin compromiso

Recibí un presupuesto detallado para tu pedido mayorista de cajas, moldes o servilletas. Respondemos en menos de 2 horas hábiles.

Solicitar cotización

Catálogo completo 2025

Descargá el listado actualizado de productos con precios por volumen y especificaciones técnicas de cada línea.

Descargar catálogo
Cookies Configuracion de cookies

Usamos cookies para mantener el sitio estable, recordar opciones basicas y entender que paginas resultan utiles. Puedes aceptar, rechazar o revisar la configuracion antes de continuar.